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徐州徐瑞多生物科技有限公司

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增稠剂、酸味剂、乳化剂、增味剂、着色剂、剂、营养强化剂

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食品级D-木糖价格 厂家 D-木糖用途
浏览: 608
品牌: 徐瑞多
产品规格: 25/1
单价: 18.00元/公斤
最小起订量: 1 公斤
供货总量: 10000000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-25 20:29
 
详细信息
徐州徐瑞多生物科技有限公司提供各种增稠剂、酸味剂、乳化剂、增味剂、着色剂、剂、营养强化剂等各种食品添加剂。欢迎广大新老客户来电详询!咨询电话:18651357636   QQ号:1244476528
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D-木糖1
【D-木糖——性状】

D-木糖是无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。D-木糖甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525,熔点114度,呈右旋光性和变旋光性,易溶于水和热乙醇,不溶于乙醇和乙-醚。人体无法消化,不能利用。天然晶存在于多种成熟水果中。

【D-木糖——用途】

1.D-木糖是无热量甜味剂。使用於及患者。亦用於脂肪氧化防止剂量,制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。

2.D-木糖对人体肠道内的双歧杆菌有较高的增殖作用,食用木糖能改善人体的微生物环境。提高机体的免疫能力。木糖与食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能体现出很好的保健效果。木糖与钙同时摄入,可以提高人体对钙的吸收率和保留率,还能防止便秘。

3.D-木糖用于制取木糖醇。

4.D-木糖提味效果明显,可用于香料和宠物饲料行业。

5.D-木糖可以高效的引起美拉德反应,因此可用于生产食品调味剂。

6.D-木糖提色效果明显,可用于食品行业金褐色的着色,如黄油和面包的着色。

7.D-木糖可以作为医药原料和医药中间体。

8.D-木糖适用于香精香料的制备。

【D-木糖——质量指标】

含量(105℃,3h)

99.0%~101.0%

5%水溶液

无色透明

≤4mg/kg

重金属

≤10mg/kg

硫酸盐

≤0.005%

游离酸

≤0.025%

其他糖类试验

正常

干燥失重(105℃,3h后)

≤1%

灼烧残渣(GT-27)

≤0.05%

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